Зеленчукови пролетни рулца с цитрусов акцент

March 27, 2025
Ностро
Вкусни рецепти
0 Лайкове
551 Изгледи
0 Коментари
зеленчукови рулца, пролетни рулца, свежи рулца

Необходими продукти за 12 бр.:

1 пакет оризови кори – 12 бр.
1 червена чушка
2-3 моркова
1 краставица
червено зеле
портокал или лимон
прясна мента

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците на тънки лентички. Настържете зелето.

Преминете към сглобяване на рулцата, като предварително потопите всяка от корите в топла вода за около 10-15 сек. докато стане гъвкава. Отстранете излишната вода чрез изтръскване. Поставете оризовата кора в уреда за навиване на рулца и внимателно подредете върху нея нарязаните зеленчуци. По желание добавете резенчета цитрусов плод и прясна мента за допълнителна свежест на вкуса. Завийте рулото само с едно плъзгащо движение.

Повторете с останалите оризови кори.

Допълнителни съвети:

По желание добавете любимите си зеленчуци и създайте своя собствена апетитна комбинация.
Готовите зеленчукови рулца се комбинират чудесно с чили сос, хумус или класически соев сос.
Добавете черен сусам, в случай че искате да се доближите до автентичния азиатски вкус.
Можете да направите дори плодови рулца, които да сервирате като неустоим здравословен десерт!

Ако сте любители на традиционната българска кухня, след пролетните рулца може да опитате и апетитните зелеви сарми с кайма, ориз и доматен сос. Те са класическо ястие, което носи уют и наслада! Вижте рецептата тук.