Спанакът е богат източник на витамини и минерали, като витамини А, С, К, фолиева киселина, калций, желязо и други. Той е чудесен за подобряване на здравето на очите, костите, кожата и имунната система.
Когато купувате спанак през март, изберете свежи, сочни листа с ярко зелен цвят и без замърсявания или пожълтяване. Можете да използвате спанака в различни ястия, като супи, салати, омлети, пити и гарнитури.
Спанакът е прекрасен източник на витамини, което го прави прекрасен избор за включване във вашето ежедневно хранене.
Предлагаме интересна идея за Спаначена супа приготвена в мултикукър. 🙂
Продукти за 4-5 порции:
1 глава лук,
1 морков,
2 с.л. мазнина
200 гр. спанак,
1/3 ч.ч. ориз,
около 6-7 ч.ч. вода,
сол и черен пипер на вкус.
За застройката: 1 яйце и 1 ч.ч. кисело мляко.
Нарязваме лука и моркова на ситно и ги задушаваме за 5 минути в мазнината. След това добавяме водата, ориза, нарязаният спанак, солта и черният пипер.
Настройва се програма stew за около 20 мин.
За застройването в купа разбиваме яйцето и млякото. Сипваме по малко от супата в яйчената смес и бъркаме докато се уеднакви температурата. Накрая сипваме яйчената смес в супата и разбъркваме. Вече е готова за сервиране. 🙂
Коментари (0)