Сиренки с пълнозърнесто брашно

Необходими продукти

• 200 г кисело мляко
• 1 яйце
• 250 г сирене
• 40 г масло
• 150 г пълнозърнесто брашно
• ½ ч.л. сода бикарбонат
• сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за сиренки е активирането на содата в киселото мляко. Веднага след като содата се активира се добавя яйцето и се разбърква добре.

Към сместа се слага сиренето, маслото, а накрая и брашното.

Получава се еднородна смес, която с помощта на лъжица се поставя в тава с незалепващо покритие. Оформят се малки сиренки.

Изпичат се в топла фурна на 180 градуса до готовност за около 30 минути.