Салата с рукола, яйца и зехтин

Необходими продукти:

• 2 шепи рукола
• 2 яйца
• 1 с.л. зехтин
• 1 ч.л. лимонов сок
• Щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Свари яйцата за 8–9 минути, охлади ги и ги обели.

2. Нарежи ги на четвъртинки.

3. Смеси руколата със зехтин, лимон и сол.

4. Добави яйцата отгоре.